ABSTRAKSI

Kesehatan merupakan kebutuhan yang paling mendasar bagi manusia. Kebiasaan mengkonsumsi makanan dengan tidak memperhatikan nilai kesehatan yang terkandung di dalamnya, menjadi salah satu faktor penyebab munculnya berbagai panyakit.

Dalam proses penyembuhan selain obat-obatan yang berasal dari industri farmasi, kini banyak ditemukan obat yang bersifat lebih alami. Obat alami ini menawarkan banyak keuntungan. Berdasarkan penelitian para ahli, obat alami cenderung mamiliki efek samping buruk yang lebih sedikit dibandingkan obat industri atau obat kimia. Di sisi lain bila dilihat dari segi ekonomi, penggunaan obat alami sebagai jauh lebih ekonomis.

Dengan adanya fakta tersebut, penulis menemukan bahwa ada obat alami bagi penderita hipertensi. Pada masa sekarang ini, hipertensi adalah penyakit yang cukup sulit untuk disembuhkan. Dari tahun ke tahun penderita penyakit hipertensi mengalami kenaikan yang signifikan. Tentu saja disertai berbagai resiko yang ditimbulkan obat kimia yang dikonsumsi.

Obat alami bagi penderita hipertensi atau lebih dikenal dengan sebutan antihipertenti dapat berasal dari pisang raja. Penulis ingin mencoba memanfaatkan pisang raja karena kandungan zat potassium (kalium) yang tinggi sedangkan kadar natrium rendah, pisang raja juga merupakan komoditas yang murah serta mudah didapat. Penderita hipertensi dapat memanfaatkan pisang raja ini sebagai obat dalam bentuk segar maupun hasil olahan.

Percobaan yang dilakukan oleh penulis tentu tidak lepas dari hasil penelitian para ahli sebelumnya sebagai acuan. Dilengkapi pula dengan pengembangkan berbagai teori keilmuan serta pengkajian secara langsung.

LEMBAR PENGESAHAN

Penulis

Mifthami Ramah Nurishmaya

Pembimbing

Eva Nur Indah Hayati, SPd

Penguji I Penguji II Penguji III

Lala, S.Pd Diah Trisnamayanti, S.S Lilis Nurlaela, S.Pd

KATA PENGANTAR

Puji dan syukur kepada Allah SWT atas berkat dan rahmat-Nya, sehingga penulis dapat menyelesaikan penulisan karya ilmiah ini. Karya ilmiah ini merupakan tugas akhir Program Akselerasi tahun ajaran 2008-2009.

Tujuan penulisan karya ilmiah ini yaitu sebagai satu tindakan pembuktian hasil pembelajaran selama menempuh program akselerasi yang berkaitan dengan keilmuan yang dijuruskan.

Pada kesempatan ini penulis mengucapkan terima kasih kepada :

1. Ibu Eva Nur Indah Hayati, S.Pd, selaku guru mata pelajaran biologi sekaligus pembimbing dalam penulisan karya ilmiah ini yang telah banyak membantu memberikan masukan dan pemahaman mengenai teori-teori ilmiah berkaitan objek penelitian.
2. Ibu Diah Trisnamayanti, S.S, sebagai guru pembimbing akselerasi yang telah membantu penulis mengoreksi penulisan karya ilmiah ini dengan kritik yang membangun dan atas dukungan dalam menghadapi kesulitan penyusunan karya ilmiah ini.
3. Keluarga dan teman-teman yang selalu memberi dukungan dan doa.

Penulis menyadari bahwa karya ilmiah ini masih jauh dari sempurna, oleh sebab itu penulis mengharapkan saran dan kritik yang membangun dari pembaca. Akhir kata, penulis berharap semoga karya ilmiah ini dapat bermanfaat umumnya bagi kita semua, khususnya bagi perkembangan ilmu pengetahuan.

Sumedang, Januari 2009

Penulis

DAFTAR ISI

ABSTRAKSI ..................................................................................................... i

LEMBAR PENGESAHAN .............................................................................. ii

KATA PENGANTAR ....................................................................................... iii

DAFTAR ISI ..................................................................................................... iv

BAB I PENDAHULUAN

1.1 Latar Belakang Masalah ............................................................... 1

1.2 Perumusan Masalah ...................................................................... 3

1.3 Tujuan ............................................................................................. 5

1.4 Metodologi Penelitian .................................................................... 6

BAB II LANDASAN TEORI

2.1 Pengertian ....................................................................................... 7

2.2 faktor Penyebab Hipertensi .......................................................... 8

2.3 Penggunaan Pisang Raja .............................................................. 10

2.4 Efek Penggunaan Antihipertensi Kimia ...................................... 11

BAB III ANTIHIPERTENSI DARI PISANG RAJA

3.1 Proses Penelitian ............................................................................ 15

3.2 Pembahasan ................................................................................... 16

BAB IV PENUTUP

4.1 Kesimpulan .................................................................................... 24

4.2 Saran .............................................................................................. 24

DAFTAR PUSTAKA ....................................................................................... 25

RIWAYAT HIDUP PENULIS ........................................................................ 26